Sagu
Ingredientes e Modo de Preparo:
Para cada 01 xícara de sagu em bolinhas, usar 01 litro de água.
Ferva a água com cravo e canela à gosto. Quando ferver, acrescente o sagu e deixe cozinhar + - 20 à 30 minutos. Mexendo sempre. Depois, tempere com 500 ml de suco integral de uva e 01 xícara de açúcar. Mexa bem, deixe ferver um pouco. Coloque em uma tigela e leve para gelar.
Pasta de Amendoim (Tipo Amendocrem)
Ingredientes:
500 gramas de amendoim torrado e sem a pele
01 xícara de açúcar
03 colheres de leite em pó
01 colher (chá) de sal, à gosto
1/2 xícara de óleo de milho
Modo de Preparo:
Bata o amendoim até virar farinha, em um processador ou liquidificador. Junte o restante dos ingredientes e bata até formar uma massa bem lisa. Guardar em potes fechados.
Leite Condensado Caseiro
Ingredientes:
01 xícara de água fervendo
02 colheres margarina sem sal
02 xícaras de leite em pó integral
02 xícaras de açúcar cristal (para engrossar mais rápido)
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador por 5 minutos. Até engrossar bem. Dura 01 mês na geladeira.
Pão Integral com Aveia
Ingredientes:
02 xícaras de farinha de trigo (branca)
02 xícaras de farinha integral
01 xícara de aveia flocos fino
02 ovos
02 xícaras de leite morno
02 colheres (sopa) de açúcar
01 colher (chá) de sal
01 pacotinho fermento biológico seco
1/2 xícara de óleo
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador: os ovos, leite morno, açúcar, sal, óleo e fermento. Despeje em um recipiente com as farinhas e a aveia. Misture bem (massa mole). Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Deixe descansar por + - 1 hora, até dobrar de volume. Assar em forno preaquecido por + - 30 minutos, ou até dourar.
Meu toque especial : Bato a aveia junto com os ingredientes no liquidificador.
Sorvete de Flocos
Ingredientes:
500 ml de leite
01 envelope de gelatina sem sabor, dissolvida de acordo com a embalagem
01 lata de leite condensado
01 caixinha de creme de leite
01 xícara de leite em pó
150g de chocolate meio amargo picadinho
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite com a gelatina dissolvida. Depois acrescente o restante dos ingredientes e bata por 5 minutos. Coloque em uma vasilha e leve ao freezer até endurecer.
Retire do freezer e bata na batedeira até dobrar o volume. Desligue, acrescente o chocolate, mexa e leve novamente ao freezer. Sirva à vontade.
