Cobertura Casquinha de Chocolate

Cobertura Casquinha de Chocolate

Ingredientes:

01 xícara de açúcar 

01 xícara de Chocolate em pó ou achocolatado

02 colheres de margarina 

05 colheres de leite 

Modo de Preparo:

Misture em uma panela, o açúcar,  chocolate e a margarina, leve ao fogo.  Quando derreter bem, acrescente o leite e deixe ferver.

Coloque em cima de bolo. Corte o bolo com a calda ainda morna.

Biscoitinhos de Café

Biscoitinhos de Café 

Ingredientes:

01 xícara de farinha de trigo 

04 colheres de açúcar 

02 colheres de chocolate em pó 

03 ½ colheres de margarina

01 colher de café solúvel,  extra forte, dissolvido em 01 colher de água quente

Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes, com aa mãos, até formar uma massa lisa. Modele bolinhas, depois enrole como um  mini croquete,  marque com uma faca, arredonde as bordas,  imitando o grão  de café.   Coloque em assadeira, deixe descansar na geladeira por mais ou menos 15 minutos. Leve para assar, forno médio,  até dourar levemente em baixo. Deixe esfriar e guarde em potes fechados.