Creme de Milho

Creme de Milho

Ingredientes:

01 lata de milho verde

02 latas (medida) de leite

01 colher de sopa de amido de milho

01 colher de sopa de manteiga

Pasta de alho à gosto

Pimenta do Reino moída,  orégano,  salsa desidratada,  sal à gosto

02 colheres de sopa de requeijão 

Queijo mussarela à gosto

Modo de Preparo:

No liquidificador bata o milho verde, leite e o amido. Não bata muito. Reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga e doure o alho. Junte a mistura do liquidificador,  tempere à gosto. Quando começar engrossar,  acrescente o requeijão e a mussarela. Mexa sempre, até ficar homogêneo.  Sirva quentinho.

Pão Caseiro da Naka

Pão Caseiro 

Ingredientes:

02 xícaras de água 

01 sachê (10g) de fermento biológico seco 

½ xícara de óleo 

½ xícara de açúcar 

01 colher (chá) de sal 

01 ovo

06 xícaras de farinha de trigo ( + - )

Modo de Preparo:

Amasse tudo até desgrudar das mãos.  Deixe crescer. Modele os pães e deixe crescer. Leve para assar em forno médio até dourar. 

Bolo de Maracujá

Bolo de Maracujá

Ingredientes:

Massa:

05 ovos

100 gramas de margarina 

02 xícaras de açúcar 

01 xícara de polpa de maracujá com sementes 

02 xícaras de farinha de trigo 

01 colher de sopa de fermento em pó 

Calda:

01 xícara de açúcar 

01 xícara de polpa de maracujá com sementes 

Modo de Preparo:

Massa: Bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata na batedeira, as gemas,  a margarina e o açúcar,  até formar um creme claro. Junte a polpa de maracujá e bata rapidamente para não desmanchar as sementes.  Retire da batedeira e junte a farinha de trigo e o fermento em pó,  misturando bem. Acrescente as claras em neve delicadamente.  Leve para assar em forma 24x35 cm, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo,  em forno moderado. Depous de assado, colocar a calda por cima e voltar ao forno desligado por alguns minutos.  

Caipirinha de Limão

Caipirinha de Limão 

Ingredientes:

01 limão 

02 colheres de açúcar 

75 ml de cachaça 

Gelo à gosto

Modo de Preparo:

Lave o limão,  corte em quatro partes e retire a parte branca. Corte em pedaços menores, coloque em um copo, acrescente o açúcar, dê uma leve maceração, adicione gelo à gosto e a cachaça.  Misture levemente,  sirva.