Bolo de Chocolate na Travessa

Bolo de Chocolate na Travessa

Ingredientes:

Um bolo de chocolate. 

Brigadeiro de leite em pó:

01 lata de leite condensado 

01 colher de sobremesa de manteiga

200 ml de creme de leite

05 colheres de sopa de leite em pó 

Modo de Preparo e Montagem:

Brigadeiro:

Misture todos os ingredientes,  porém coloque apenas 100 ml do creme de leite. Leve ao fogo, mexendo sempre até o ponto de brigadeiro.  Leve à geladeira para esfriar. Depois de bem frio, bata na batedeira o brigadeiro pronto com o restante do creme de leite. 

Montagem: Em uma travessa coloque camadas de creme de brigadeiro,  bolo e finalize com creme. Enfeite à gosto. Leve à geladeira até servir.

Licor de Doce de Leite

Licor de Doce de leite 

Ingredientes:

01 xícara de açúcar 

01 xícara de água 

01 lata de Doce de leite 

400 ml de aguardente (Ou vodka)

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque o açúcar e a água.  Leve ao fogo e deixe ferver até virar uma calda em ponto de fio. Deixe esfriar. Depois, bata no liquidificador o doce de leite,  a aguardente e a calda. Bata até ficar bem homogêneo.  Coloque em garrafa e deixe na geladeira. O ideal é servir depois de dois dias na geladeira.  Pode ser servido na forma de licor, em tacinhas próprias ou em copo alto com bastante gelo.

Dica: Deixe o doce de leite na geladeira antes de bater. 

Casca de Ovo Brownie

Casca de Ovo Brownie 

Medalhão de Mandioca com Bacon

Medalhão de Mandioca com Bacon

Ingredientes e Modo de Preparo:

Uma porção de mandioca cozida e amassada. Tempere com  queijo parmesão ralado,  pimenta do reino,  orégano,  salsa desidratada e, sal à gosto.  Misture muito bem. Divida em porções,  enrole tubinhos, corte em pedaços pequenos, mais ou menos dois dedos, envolva em fatia fina de bancon e prenda com palito. Asse em churrasqueira ou forno. Pode congelar antes de assar.